FERMfeest

★★★★★

Je hebt huwelijken en je hebt FERM huwelijken... Wat gebeurt er als je bij Céline en Brecht een ballonnetje oplaat over een huwelijk in festival stijl? Dan Krijg je Volcàn, The Blossom edition. Een 2-daags huwelijksfestival waar zelfs Tomorrowland bij verbleekt. Iets met allemaal den bos in, vuurspuwers, flowergirls, glamping tenten, polarissen, de prachtigste life bands van de benelux, food en drinks van de bovenste plank en nog zoveel meer. Voor ons was deze dag de bekroning van onze liefde. Gedurende deze dag vielen alle zorgvuldig uitgekozen puzzelstukjes samen om er een onvergetelijke dag van te maken. We hebben van de eerste tot de laatste minuut genoten samen met zoveel lieve mensen. Brecht, Céline en team.. you Rock & Roll. Bedankt en wie weet komt er ooit een Second edition. :)) Groetjes Kevin & Jelke

Jelke en Kevin · een jaar geleden

★★★★★

Ferm... Jullie zijn echt ferm! We hadden een bepaald beeld in ons hoofd van hoe we wouden trouwen, en jullie hebben dit volledig waar gemaakt. Ook als het weer opeens niet meer was zoals gehoopt, toveren jullie gewoon iets helemaal nieuws uit jullie mouw. Brecht, gepassionneerd door lekker eten, Celine, styling totin de kleinste details, een topcombinatie. Jullie hebben ons thuis doen voelen op jullie zetel, jullie hebben elk klein stresske weg genomen, jullie hebben onze dag zo mooi gemaakt, we zweven nog altijd als we er aan terug denken.

Sofie Perdu · 2 jaar geleden

★★★★★

Als je droomt van een prachtige, persoonlijke bruiloft, is er maar één adres: FERM. Vanaf het allereerste moment voelden de gesprekken warm en hartelijk aan. Het zijn twee fantastische mensen met het hart op de juiste plek en een schat aan creatieve ideeën. De styling was een perfecte weerspiegeling van wie wij zijn. Zo persoonlijk en herkenbaar, echt ongeëvenaard. Elk detail, hoe klein ook, klopte gewoon perfect. Eén van de meest memorabele momenten was toen wij als koppel de zaal voor het eerst mochten zien, nog voordat iemand anders een glimp had opgevangen. Het was echt magisch om de moodboards tot leven te zien komen—nog mooier dan we ooit hadden kunnen dromen. De bloemen waren een perfecte mix van stoer en romantisch, een combinatie die we ons niet hadden kunnen voorstellen. En mijn bruidsboeket? Dat was fenomenaal! Een unieke vorm met bijzondere bloemen, iets wat ik nooit eerder had gezien. We hebben zó veel complimenten gekregen voor het gedurfde en originele menu. Brecht is echt een topchef, en elk gerecht was niet alleen overheerlijk maar ook prachtig gepresenteerd, in royale porties. De complimenten die we kregen waren meer dan terecht—het eten was een echte belevenis op zich. Kortom, FERM heeft van onze trouwdag een onvergetelijke ervaring gemaakt, tot in de allerkleinste details. Dankjewel, Celine en Brecht, voor het memorabele en unieke trouwfeest dat jullie voor ons hebben gecreëerd!

Jade Verhoie · 2 jaar geleden

★★★★★

Ik ken Céline en Brecht als bezielers van FERME – ik gebruik bewust kapitalen - huwelijksfeesten. Gisteren schoof ik voor het eerst bij hen aan tafel tijdens H²ORIZON, hun pop-up experience. Daar merkte ik dat dat woord ‘ferm’ geen loze belofte is. Onze groep werd getransporteerd naar een andere wereld. Een safe haven in een verwoeste wereld. Omdat Brecht en Céline deze ervaring willen geheim houden voor de gasten die nog komen, deel ik hierover geen concrete details. Ik vertel je wel, lieve lezer van deze review, dat wij van de ene verbazing in de andere vielen. Over dit concept – van styling en uitwerking tot interactie en food – werd zot grondig nagedacht. De details maakten de hele belevenis spannend en helemaal af. Céline doet haar talent als edgy planner alle eer aan. De creatieve verrassingen die deze vrouw kan bedenken, zijn werkelijk onuitputtelijk. De gerechten van chef Brecht verwonderden en overdonderden onze tafel. De wortels, de oesters, de roadkill … Van amuse tot het dessert genoten wij volle bak. Ik dronk zelfs wijn in een kleur dat ik niet voor mogelijk had gehouden. Mind blown, en dat een avond lang. Céline en Brecht, merci voor een zalige avond. Mag ik nu al onze plaatsjes voor de volgende edities reserveren? 😊

Stefanie Lauwers · 2 jaar geleden

★★★★★

Ferm heeft de catering verzorgd tijdens ons trouwfeest deze zomer. Het was dik in orde en superlekker eten! Celine en Brecht zijn toffe, enthousiaste mensen, die open staan voor suggesties en nieuwe ideeën en die graag helpen om het totaalplaatje in orde te maken. Dikke merci, Celine & Brecht! Wij hebben genoten tijdens ons trouwfeest!

Deborah Van Canneyt · 4 jaar geleden